Licuados antioxidantes antienvejecimiento para una piel envidiable
El mejor antídoto para los signos del envejecimiento es la comida: ¡específicamente, los alimentos repletos de antioxidantes y omega-3 para combatir el paso del tiempo desde adentro hacia afuera! Sigue leyendo que te daremos dos recetas de licuados antioxidantesantienvejecimiento que podrás tomar regularmente para este fin y en general, para una salud integral.
Porqué los antioxidantes son antienvejecimiento
Las etiquetas de todo, desde el chocolate hasta jugo de granada y crema hidratante, exaltan los beneficios de los antioxidantes. Y te informamos que no se trata solo de exageraciones. Un estudio tras otro ha demostrado que los antioxidantes ayudan a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas, salvaguardan la memoria, reducen el riesgo de enfermedades degenerativas como el Parkinson y el Alzheimer, protegen las articulaciones, reducen el dolor y la fatiga muscular, evitan la ceguera causada por degeneración macular y cataratas, e incluso evitan las arrugas.
Esas son noticias asombrosas, pero plantea dos grandes preguntas: ¿qué son exactamente los antioxidantes? ¿Y cómo puede este súper antioxidante luchar contra una amplia gama de problemas de salud? Estos guerreros del mundo de la salud patrullan cada parte de nuestro cuerpo, reparando moléculas dañadas que, si se dejaran correr, acelerarían el envejecimiento y la enfermedad. En el momento en que termines de leer esto, querrás que cada comida que comas, y cada producto que pongas en tu piel, esté repleta del poder antioxidante.
Entonces, ¿qué alimentos deberías consumir para obtener los máximos beneficios contra el envejecimiento? Hay toneladas de alimentos que tienen beneficios contra el envejecimiento e, idealmente, deberías consumir una mezcla saludable de todos ellos, aunque algunos son mejores comiéndolos que en jugos y viceversa. Licuados antioxidantes, ensaladas antioxidantes, sopas antioxidantes, toda una gama de platillos se pueden hacer con alimentos que los contienen y, comerlos regularmente te asegura revertir los efectos del tiempo.
Mejores antioxidantes antienvejecimiento
Cada día los científicos están descubriendo maneras más sorprendentes de que los antioxidantes nos mantienen vivos y sanos, y aún están descubriendo nuevas variedades. Pero los siguientes tienen la mayor cantidad de investigaciones para respaldarlos. Llena tu plato con los siguientes nutrientes y comienza a eliminar a esos radicales libres.
Selenio: Actúa como un antioxidante y acelera el proceso natural de creación de antioxidantes de su cuerpo. Según estudios, reduce el riesgo de cáncer en la piel. Las mejores fuentes de alimentos: nueces de Brasil (95.8 mcg por nuez), pargo (41.6 mcg por 3 onza) y gambas (33.7 mcg por 3 onza).
Vitamina E: Esta vitamina evita que los estragos del tiempo aparezcan en nuestra cara. Las mejores fuentes de alimentos: semillas de girasol (10.3 mg por onza), avellanas (4.3 mg por onza) y mantequilla de maní (2.9 mg por 2 cucharadas).
Carotenoides: Este pigmento ayuda a proteger sus ojos y piel del daño solar. Las mejores fuentes de alimentos: zanahorias, calabaza y espinacas.
Polifenoles: Reducen el estrés oxidativo que afecta a la piel. Las mejores fuentes de alimentos: moras, frambuesas, arándanos, fresas, bayas de goji, kale (o berza/col rizada), también el chocolate negro (cuanto mayor sea el contenido de cacao, mejor), vino tinto, té y café. El té verde tiene incluso, de 8 a 10 veces más de polifenoles que las frutas que lo contienen.
Vitamina C: Este antioxidante es el único que estimula el colágeno, neutraliza el daño donando sus electrones, minimizando así el daño que un radical libre puede causar a las proteínas de la piel como el colágeno o la elastina. Este antioxidante lo encuentras como bien lo sabemos todos, en los cítricos, especialmente la naranja y el limón. También lo contiene el kale, el brócoli, los pimientos verde y rojo, la papaya, las fresas, coliflor, piña, kiwi, mango, coles de bruselas.
Licuados antioxidantes antienvejecimiento
Los siguientes licuados están diseñados especialmente para ser una bomba de antioxidantes que no sólo beneficiarán las células de tu piel para empezar a rejuvenecerlas, sino que apoyará otros aspectos de tu salud como el corazón, el sistema digestivo y los riñones, entre otras cosas.
Licuado con arándanos y kale
- 2 tazas de arándanos congelados
- 1 taza de té verde sin endulzar
- 1/2 taza de kale o berza
- 1 cda de miel de abeja para endulzar o medio plátano maduro
- 1 cda de jugo de limón
- hielo al gusto
Licuado con fresas y kale
- 1 naranja pelada y cortada en cubos
- 1/2 taza de kale
- 5 fresas congeladas
- 2 cucharadas de semillas de girasol
- hielo al gusto
Preparación
Licua todos los ingredientes hasta que el hielo se deshaga. Sirve en dos vasos. Puede consumirlo con el desayuno o como merienda. La clave de este batido está en congelar las frutas, ya que hace que quede más cremoso.