Galletas rápidas de banana y coco con mantequilla de almendras.
09.04.2018
Ingredientes:
- 3/4 taza de mantequilla de almendras sin sal
Mantequilla casera de almendras AQUÍ
- 1/3 taza de miel de abejas cruda (pura)
- 1/4 taza de harina de coco
- 1/4 taza de harina de almendra + 2cucharadas
- 1 banana
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 huevo orgánico
Instrucciones:
Precalienta el horno a 350 grados.
En un tazón, mezcla todos los ingredientes muy bien.
En una charola con papel encerado, deja caer cucharadas pequeñas de aproximadamente 1 pulgada entre galleta. Cocina por 12 minutos hasta que los bordes empiecen a dorarse.
Dejar reposar durante al menos 30 minutos.